Quito, 21 de Diciembre del 2011

• Presentación de formato de pagina web, aplicando el slip de reserva.

Quito, 19 de Diciembre del 2011

• Analisis de la importancia de slip de reserva, su uso y forma de emplearlo dentro de un establecimeinto hotelero

Quito, 14 de Diciembre del 2011

• Exposición de los análisis referente a la importancia de las diferentes áreas de trabajo existentes en un hotel y como se relacionar cada una para lograr un mejor desempeño.

Quito, 12 de Diciembre del 2011

• Analisis de tablas tarifarias empleadas en Hoteles

•  Asignación de temas de exposición para la siguiente clase.

Quito, 07 de Diciembre del 2011

• Revisión de notas del segundo parcial.

Causa Dolor

Quito, 05 de Diciembre del 2011

• No hay desarrollo de actividades por Fiestas de Quito.

Quito, 30 de Noviembre del 2011

• Análisis del uso de los diagramas de Procesos - Control de Visitantes
• Importancia del correcto ingreso de información en la ficha de ingreso 
• Entrega de corrección del examen
• Deber: llenar ficha de ingreso

Quedate de Lara Fabian

Quito, 28 de Noviembre del 2011

• Análisis de los items dados en la prueba y comprobación de resultados

Quito, 23 de Noviembre del 2011

• Examen del segundo parcial de los temas analizados como son cálculos de tarifas para pax y cálculo de sueldos según el área de trabajo.

Quito, 21 de Noviembre del 2011

• Revisión del contenido de la segunda unidad
• Cálculo de Tarifas Hoteleras para pax según el tipo de habitación
• Consultar las dimensiones de habitación de hoteles de acuerdo a la categoria

Quito, 16 de Noviembre del 2011

• Práctica del cálculo de salarios en el área hotelera
• Prueba para la siguiente clase de los cálculos

Quito, 14 de Noviembre del 2011

• Repaso del cálculo de los ingresos por categoria de los hoteles
• Analisis del uso del cálculo de la distribución porcentual por departamentos en el área hotelera y como emplear de manera adecuada el control de empleados

Quito, 09 de Noviembre del 2011

• Presentación de trabajos
• Explicación de los cálculos de tarifas hoteleras según la categoria del hotel

Quito, 07 de Noviembre del 2011

• Explicación de calculo de tarifas hoteleras
• Deber referente al tema visto en clase

Lucía Pérez - Que Me Quiten Lo Bailao (performance at the Big 5 boat trip)

Quito, 2 de Noviembre del 2011

• No hay desarrollo de actividades por feriado

qUIT

crepusculo en los simpson

Jessie J - Price Tag ft. B.o.B.

Quito, 31 de Octubre del 2011

• No hay desarrollo de actividades por preparativos de la "Colada Morada".

Quito, 26 de Octubre del 2011

• No hay desarrollo de actividades por Gira Academica en el Coca

Quito, 24 de Octubre del 2011

• No hay desarrollo de actividades por Gira Academica en el Coca

Quito, 19 de Octubre del 2011

• Análisis de todo lo visto hasta esta fecha
• Revisión de notas del parcial

Quito, 17 de Octubre del 2011

• Análisis de  prueba referente a terminos hoteleros
• Observación de video referente al tema hotelero

Miercoles, 12 de Octubre del 2011

• Analisis de video sobre la revolución  del marketing en el campo hotelero
• Explicación de la gestion hotelera actual y como ha evolucionado a nivel mundial
• Cuales son las tareas básicas de la gestion hotelera
• Que implica la planificacion desde las acciones hasta la solcuion de problemas a traves de las sugerencias
• Resumen del libro la inteligencia emocional para el día lunes con un banco de 20 preguntas referente al tema

Lunes, 10 de Octubre del 2011

• Evaluación de los 20 primeros términos hoteleros
• Análisis de como ser un buen gerente y estudio de los tipos de gerente: 

1. Gerente patrimonial: existe euna pariticpacion de hasta 3 miembros de la familia, en el área hotelera no es tan común esta práctica.
2. Gerente politico: no esta ligado al vinculo familiar y aplica las reglas empresariales.

Miercoles, 5 de Octubre del 2011

• Analisis de la prueba sobre las 20 preguntas más frecuentes del liderazgo
• Taller en clase para ayudar a una mejor comprensión sobre la actividad turistica y lo que conlleva la buena aplicación de la misma
• Prueba para la próxima clase de términos hoteleros

Lunes, 3 de Octubre del 2011

• Asistencia a foro de emprendimiento en la Casa de la Cultura; uno de los temas a tratarse es de Junior Achievement Ecuador, rescatan la necesidad de crear espiritu empresarial en los jovenes usando el sistema: aprende haciendo, aprende jugando.
• Analisis de la importancia de estas charlas relacionadas al tema de emprendedores

Miercoles, 28 de Septiembre del 2011

• Analisis de cual es la importancia en el área hotelera la puesta en práctica el juego farmville
• Realicación de trabajo en equipo para comprender los diferentes tipos de organigramas existentes

Lunes 26 de Septiembre del 2011

• Prueba de las 20 preguntas más frecuentes del liderazgo
• explicación de la diferencia entre Manager y Couch   
• trabajos pendientes:

1. Ver pelicula Red Social con resumen y analisis para el Miercoles
2. Ver pelicula El Camino a la Felicidad y analisis para el Lunes

• Observación de video sobre la motivación que debe haber en las empresas, además se observa un video que explica lo que implica el liderazgo
• Explicacion de:
• Camping
• Balnearios
• Casa Rurales
• Paradores
• Ciudad de Vacaciones
• Estructura Organizacional

Quito, 21 de Septiembre del 2011

• Realización de cuestionario "las 20 preguntas más frecuenets sobre el liderazgo" y envio de trabajo al correo del Chef Fernando Jácome
• No hay clase, dia libre

Quito, 19 de Septiembre del 2011

• Explicacion de desarrollo curricular para el semestre
• Analisis de beneficio de creación de blog para exponer todo loq ue se observa en cada clase
• Importacia de inicio de juego Farmville y como permite esto ser un buen gerente en el área hotelera
• Primer trabajo analisis de hoteles del pais de pag de los visiantes a la ciudad de Quito
• Importamnncia de la motivacion antes de inicar cada clase
• definir entra comedor y salon de banquetes
• explicación de lo que son los establecimientos hoteleros y que tpo de servico deben brindar los mismos segun su importancia.
• Prueba de terminos hoteleros para el lunes 26 de septiembre